Äppeltork: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
Created page with "En '''äppeltork''' används för att torka frukt, ett sätt att konservera äpplen så att de står sig i flera år utan kyla eller hermetisk tillslutning. Förvara i en burk, ungefär som skorpor eller knäckebröd. En enkel äppeltork kan man bygga av en '''vertikal bräda''' och kinesiska '''ätpinnar'''. Hela tyngden ligger på brädans framsida, så det är bara där den behöver stöd för att stå upprätt. Torken placeras i värmeskåp, ugn eller varm rumstempe..." |
No edit summary |
||
| Line 3: | Line 3: | ||
En enkel äppeltork kan man bygga av en '''vertikal bräda''' och kinesiska '''ätpinnar'''. Hela tyngden ligger på brädans framsida, så det är bara där den behöver stöd för att stå upprätt. Torken placeras i värmeskåp, ugn eller varm rumstemperatur. Man kan med fördel använda en '''äppelsvarv''' för att få snyggare skivor eller spiraler. | En enkel äppeltork kan man bygga av en '''vertikal bräda''' och kinesiska '''ätpinnar'''. Hela tyngden ligger på brädans framsida, så det är bara där den behöver stöd för att stå upprätt. Torken placeras i värmeskåp, ugn eller varm rumstemperatur. Man kan med fördel använda en '''äppelsvarv''' för att få snyggare skivor eller spiraler. | ||
<gallery widths= | <gallery widths=400 heights=300 perrow=4> | ||
Äppeltork 1.jpg | Enkel äppeltork av en bräda. Profilen är låg för att passa i underskåpet till en köksspis. | Äppeltork 1.jpg | Enkel äppeltork av en bräda. Profilen är låg för att passa i underskåpet till en köksspis. | ||
Äppeltork 2.jpg | Äppeltorken lastad med skivade äpplen. | Äppeltork 2.jpg | Äppeltorken lastad med skivade äpplen. | ||
Äppeltork 3.jpg | En lite bredare variant av torken med 9 pinnar, lastad med äppelspiraler från äppelsvarv, nästan färdigtorkade. | |||
</gallery> | </gallery> | ||
De torkade äppelskivorna kan ätas som godis, användas i bakning eller kokas till soppa, kräm och äppelmos. | De torkade äppelskivorna kan ätas som godis, användas i bakning eller kokas till soppa, kräm och äppelmos. | ||
Revision as of 21:00, 3 September 2024
En äppeltork används för att torka frukt, ett sätt att konservera äpplen så att de står sig i flera år utan kyla eller hermetisk tillslutning. Förvara i en burk, ungefär som skorpor eller knäckebröd.
En enkel äppeltork kan man bygga av en vertikal bräda och kinesiska ätpinnar. Hela tyngden ligger på brädans framsida, så det är bara där den behöver stöd för att stå upprätt. Torken placeras i värmeskåp, ugn eller varm rumstemperatur. Man kan med fördel använda en äppelsvarv för att få snyggare skivor eller spiraler.
-
Enkel äppeltork av en bräda. Profilen är låg för att passa i underskåpet till en köksspis. -
Äppeltorken lastad med skivade äpplen. -
En lite bredare variant av torken med 9 pinnar, lastad med äppelspiraler från äppelsvarv, nästan färdigtorkade.
De torkade äppelskivorna kan ätas som godis, användas i bakning eller kokas till soppa, kräm och äppelmos.